Хотите купить сухую деминерализованную сыворотку, которую предлагает производитель? Мы поставляем высококачественный продукт, полученный путем специальной обработки молочной сыворотки, представляющий собой концентрат белка с низким содержанием минеральных веществ. Порошок обладает рядом преимуществ, делающих его незаменимым компонентом в различных отраслях пищевого производства. Высокая степень обработки обеспечивает стабильность и однородность структуры, что гарантирует предсказуемый результат в различных рецептурах.
Характеристики и преимущества
В состав входит не менее 10% белка, при этом содержание минеральных компонентов снижено до 70%. Это обеспечивает мягкую текстуру готовой продукции и предотвращает образование постороннего привкуса или осадка. Продукт сывороточный сухой сочетает в себе следующие достоинства:
- Исключительная растворимость – прекрасно смешивается с жидкостями, не образуя комочков и взвесей
- Нежная структура – придает готовым блюдам мягкую, воздушную консистенцию
- Приятный вкус – обладает слегка сладковатым, молочным ароматом, который улучшает органолептические свойства блюда
- Гарантированный срок годности составляет 24 месяца – при соблюдении условий хранения
Фасовка по 25 кг в четырехслойный крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем обеспечивает надежную защиту от внешних воздействий и удобство использования. Кислотность продукта составляет 20%, что важно учитывать при разработке рецептур.
Где используется сухая сыворотка?
Этот белковый концентрат нашел широкое применение в разнообразных сферах пищевой индустрии. Его применяют в производстве творожных изделий и йогуртов, сгущенного молока и мороженого. Порошок подходит для обогащения спортивного питания, повышения его биологической ценности. Он пригоден для изготовления кондитерских и хлебобулочных изделий, колбасной продукции, майонезов и соусов – для обеспечения густоты и стабильности эмульсии.
Вам требуется сухая молочная сыворотка, которую отличает выгодная цена? Заказывая продукт напрямую у производителя, вы получаете превосходное качество, конкурентную стоимость и бесперебойные поставки. Представленные у нас товары востребованы в Москве, Воронеже, Красноярске, Нижнем Новгороде, Санкт-Петербурге, Волгограде, Уфе, Екатеринбурге, Перми. Их также заказывают клиенты из Новосибирска, Казани, Самары, Челябинска.
